古希にして初体験

かみさんが仕事から帰っての・・・・「これあるひとが使ってとくれたの」と。
「豆乳」パックでした。
いろいろ料理番組とかレシピ集などでは見たり聞いたりしてたんですが・・・
我が家の買出しの際にはわざわざ買うものじゃないと。

それで・・・・胃袋を預かるシェフとしては
なによりなにより・・・・材料を廃らせたり・・・捨てたりするのがいやなことでありますから
具沢山の「豚汁」を翌日考えておりましたから・・・・
いつものような味付けで・・・いつも以上にいろいろ具をぶっこみまして
最後の最後に「豆乳」・・・・・
なにせ・・初体験
最後に一煮たちさせて・・・・それから火をきって味の染みこませ。
驚きました・・・豆乳だから驚くほどにふきあがりまして
あわててしまいました。

味は・・・・・・そりゃあ・・・・まろやかになり
今までなかったまろやかな豚汁。。。

多分ですが・・・これからは我が家の買出しリストに残るはずです。