台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

半額の天麩羅を

2020-02-29 23:19:50 | 料理
スーパーのタイムサービス
一枚120円のかき揚げ天麩羅
玉ねぎと海老入り・・・・それにさつま芋のてんぷら

帰ってすぐに薄味の醬油で煮て・・・玉子とじしました。
さつま芋のなんてほくほくになって実に美味かったです。

大皿に盛りつけたら豪華になりましたし^^

残り物のなめこ汁
かみさんなんてお代わりしてお鍋がきれいになりました。

春菊の胡麻和えに・・・トマトとレタスとチーズのサラダも胡麻ドレッシングで。

食後はヨーグルトに蜂蜜かけて食しました。
最近お通じいいんですよ。

朝食が美味い

2020-02-29 11:42:50 | 料理
新品のベッドに熟睡。
目覚めよく・・・・早速に腹が減る。

なめこ・ねぎ・豆腐で味噌汁。
そして白菜の旨煮。
豚の冷凍ひき肉あったので・・・それを炒め細く切った白菜
しっかり油が回ったところで水と酒・・・そしてひとつまみの砂糖と醬油で味を。

食卓には昨日の春菊の胡麻和えに白菜漬け。
そして我輩は塩昆布をあったかい飯の上にたっぷりのせて・・・

朝・・腹がへって飯食いたいってのは健康の証でしょ^^

さて週末・・・いかが過ごそうか・・・・

レトルト餃子

2020-02-28 22:52:25 | 料理
とにかく最近のレトルトって美味い・・・
今夜は餃子にしました。
フライパンに少量の油
あとは並べて中火でじんわり好みの焦げ付きまで。

二人して20個ぺろりと食べてしまいました。
我輩そのあとに・・・メロンパンまで食べました。
いつからか不明なのだが
夕食のあとには必ず甘いものを食べるようになってるんですよ。
だんご・ケーキ・菓子パン・・・・なんでもありなんですだ^^;

さあて週末ですねえー
仕事ないのでなにしようか明日起きてから考えます。

夜になって寒さ感じるんですが
日中は春めいてます。

明日はなにか根性いれた料理でも作ります。
最近あんまりやってないし・・・

朝一番での配送が

2020-02-28 11:55:42 | 料理
運送屋さんの都合で朝一番のマットレスの配達が
だから二人して早起きし・・・不要になる旧品を外に出したり
床をきれいにしたりと・・・

時間きっかりに届き
かわいそうに運送屋さん二人
四階までエレベーターなしをなんどか往復して届けてくれました。
寝室に二つ新しいマットレスが並び
くっつけて置いても部屋のあらかたが埋まってしまいました。
30数年ぶりの寝る場所の変更です。
だいたい片付けて二人して試眠して
あああ身体が腰が沈まないわーーって^^

それで私は合間をぬっての食事つくりです。
鶏のもも肉とつみれを昨日手に入れてましたので
それをベースに鍋仕立てです。
白だしと味醂で味を決め
あとは・・・大量のネギと・・・豆腐。
最後に三つ葉を。

ブランチにしては豪勢な食事になりました。

あわせて春菊の胡麻味噌和え。
これまたあたたか炊き立ての飯には最高でした。

さあーー一日がんばろう。

一日遊びほうけてました

2020-02-27 23:45:22 | 雑感
出かける前にスーパーの日替わり弁当。
そしてウインドーショッピングしたり
二人してパチンコしたり
おなかがすいいたらラーメン食ったり
これが年寄り夫婦かという一日を過ごしました。
明日ははやくに家具屋さんのマットレスの配達があります。
ふたりして寝坊しないようにと戒めあってます^^;

おやすみなさい