2021年8月21日(土曜)の夕飯メニュー

#きょうのゴハン #うどん #つゆ #舞茸 #茄子 #茗荷 #キャベツ #ネギ 
2021年8月21日(土曜)の夕飯は、讃岐うどん、つゆ、舞茸の天ぷら、茄子と茗荷の糠漬け、キュウリの浅漬け、刻みネギです。
讃岐うどんには、薬味に刻みネギを添えました。
舞茸の天ぷらは、ライフ新小岩店にて、189円で買いました。
茄子と茗荷の糠漬けには、岩塩、塩昆布、鰹だしを入れています。
キャベツの浅漬けには、浅漬けの素、塩麹、塩昆布を入れ揉み込みました。