ヘルシーで軽いバーバのお好み焼きの作り方を ひとつ...
❶キャベツは春キャベツなら半分で一枚分
大きめのボールに千切りにします。
❷サラサラ小麦粉を大さじ2〜3くらいかなぁ...
そこに だしの素を適量、塩を適量 加えてまぜておきます。
❸❶にまぁまぁまんべんなく❷をふりかけてまぶします。
❹しばらく置くと粉に含めた塩で少ししんなりします。
❺そこへ玉子を2個割り入れて混ぜて焼くだけです。
トッピングやなんやかやはお好みで。
まぁ.. どうということはないけれど
とにかく 軽い!
春キャベツのは美味しかった。
元気になったらまた作ろ