今日一日

午前中に事務仕事を済ませ午後はお客様の所へ
途中お店に寄ったので青山までは新しく開通した４０２号で行きました。海岸沿いの道は景色も良くて途中、車から降りて
高校生の頃から喫茶店大好きであの頃は今のように海岸沿いにはしゃれたお店が無くて「海の見えるところで喫茶店やりたいな」と漠然と思っていました。その後、白馬の山の中へ行き・・・。結局は自然の中でやりたかったというのが今、佐潟という市内でも自然の残る場所にお店が持てたのはきっと導きがあったんだなと思います

朝のうちに「お雛様」を出しました。このお雛様は長女が生まれた時に私が初挑戦して作った木目込み人形のお雛様です。翌年に三人官女も作りましたが、ここ数年は飾る場所が無くてお雛様とお内裏様だけ（ごめんね）


こちらは前に友達に教えてもらい作ったトールペイントのお雛様。今年は兎年だからちょうどいいですね。


話を戻し、青山のお客様の所へ行ったついでに頼んでいたハーブティーも取りに行ってきました。最近、良く出るのです。店内でお飲み頂くのもありますが、購入していく方が増えました。やはり女性には「ぴちぴちローズ」が人気です
そして、明日からの三連休。こちらは「抹茶のがとーしょこら」を作っているところ
卵白のメレンゲと抹茶を混ぜた卵黄などが混ざり合ってきれいな緑色です。普通のガトーショコラも美味しいけれど、うちの娘たちはこちらの方が好き


明日は他に「かぼちゃのチーズケーキ」もご用意してお待ちしています
お天気が荒れないように祈っています