大晦日

いよいよ大晦日になりました。
今年最後の日。
お陰様で忙しく営業させていただいてます。
まだ始まったばかりですがやはり無休はキツイ。
レオピンのんで乗り切ります。

29日の八方アルペン。

2日間寝かされたバーンです。
期待大で並ぶ人多数。

しかし残念ながらパックされててバフバフではなさそう。
そして残念ながら3日目もリフトは稼働せず。
食えずじまいでした。
でも最高のシーズンインのローカルタイムを味わった余裕かな。
まあ仕方がないかって感じです。

ユータと呑みました。
キョータをまじえての忘年会です。


明日は戌年元旦。
ロンたちが12歳になります。
今夜は珍しくニューイヤーパーティーに行くのやめそうです。
家に帰ってお祝いだね。

それにしても数年前に比べ外人客が減っています。
以前は原宿かよって位、歩いている人が目立ちましたが昨夜は晦日の夜だってのに歩く外国人はチラホラでした。
ぶっちゃけネオも以前よりも酒が売れてない。
食事して帰るお客さんが増えてます。

凄く降りました＠白馬

白馬はやっと雲が抜け放射冷却です。
ずっと降ってました。
久しぶりの豪雪で疲れてます。。
今は凄く冷えてます。
先ほど岩岳のトンネル温度計でマイナス９度。
今夜は水道の水出しっぱなしの蛇口を増やします。
でもこの冷え、雪が生き返るだろうね。
そして据え膳云々みたいなアルペン上部とスカイライン＠八方尾根。
今回の冬の嵐で凄く疲れていますが明日に期待。
明朝は上部リフトが動くのか。
楽しみです。

今回の久しぶりの豪雪でこの二日は久しぶりのウインタースティック。

初日は数年ぶりでバイン付けた位置が違ってた。
でもあまりに雪が良くてセッティング直してる時間が惜しくそのまま狭いスタンスで楽しみました。
でも今日はセッティング直して出直し極上パウダーフリーラン。
強風でしたが凄く良かったです。
名木山リーゼン廻しでしたが、パノラマ、チャンスカ、セントラルto名木山が気持ち良かったです。
明朝もウインタースティックで出動の予定です。


ヘイワックスの試作パウダーワックッスの新品があります。
大事な遺品。
明日使おうかな。。


リフューエル行ったらテツの誕生日でした。

おめでとうございます。


我が家のトイレのリフォーム。
ずっとつけれてなかった小便器が付きました。

これでひとまず完成です。

しばらくイタリア帰りのアーリーが山神ラーメンで働いています。
イタリア修行でトリュフばっか食べてたそうです。
そんなムカつくぐらいの羨ましい話を聞きました。
そんなイタリアかぶれのアーリーに会いに山神ラーメンもヨロシクです。
小さな声でしか言えない話なのですがスープのガラ配合を変えました。
鳥白湯風だった風味を豚骨を増やしました。
今までよりもオリジナル麺との相性が良くなり気に入ってます。
ご賞味ください。
ヨロシクです。

アーリーの食ってたアルバの白トリュフではありませんが今食ってる夜食は新米に生タラコに白トリュフ塩です。
結構うまいよ。

極上パウダー

今日はあまりに凄い降りだったのでランチ営業を終えてから滑りに行ってきた。
八方名木山から上がる。

素晴らしいシーズンインでしたが白馬の山麓の雪は言うほどの量ではありません。
でも八方上部は冷えた粉雪。
極上のパウダーでした。
そして下山ルートで名木山の大壁に入ってみるとそんな時間でファーストでした。

極上バーンを頂いて名木山ベースへ。

そして今季初の万国屋でイエローカレー。

全てにごっそさんです。
そして激ぶりのの中の夜の営業を終え、更に激ぶりの栂池に戻る。
当然除雪。

先ほど終わりました。
日付が変わっちゃったよ。。
明朝は風が心配ですがウィンタースティックのスワローテールを用意しました。
これからラーメン食って寝ます。
明日のパウダーが楽しみです。
それにしてもスノーバムジャパンな天気図だ。

NO SHOW

メリークリスマス。
今夜は僕たち夫婦の入籍記念日。
イイ感じです。

クリスマスディナーしました。
当然僕たち家族のテーブルではなくネオ終了後の賄いディナー。
チキンを用意したんだけど片方のフライパン焦がしちゃった。。

でもアルミホイル巻いて盛り付けたらインスタ映えする感じに。

クリスマスディナーでした。
セイジ

セイジがフライヤー持ってきたよ。
祭バー。

打ち上げ花火がその場で買えるバーです。
そこのニック君がネオ前に恒例のヤキトリ出店。

今シーズンもヨロシクね。

先日ネオの予約で大口キャンセルがありました。
和室貸し切りで13人。
話題のノーショー。
予約を頂いた宿泊先からの情報では中国系の方でした。
そのキャンセルには当事者にしかわからない結構な辛さがあるんです。

ランチ開始@ネオ

最近は全然滑ってないです。。
呑んでばっか。。
雪降らんかな。。

先日は栂池のエムズがＯＰＥＮし、八方の名木山では万国屋の電気がついていました。

歩いて行けるタイ料理。
食べたいな。

ローソンには恒例のドンペリ販売。

入口にこれは凄いよね。

夜のみの営業だったネオですが、今日からランチ営業始めます。
ヨロシクです。

ロデイが23キロになりました。
明らかにリコが来たより大きいです。
あと七日で4か月。
何キロで誕生日をむかえるのかな。