大根おろしには、殺菌力や抗酸化作用など
体にいい成分が含まれている。
この成分は、大根にもとからあるものではなく、
おろすことで生まれる『イソチオシアネート』
おろした直後（15分以内）のほうが多い。
さらに、発がん予防、胃腸の健康維持、代謝の促進
免疫力向上、脳機能の強化など、
効能がいっぱい♪ ピロリ菌除去も！
これは、辛みのある先端部分に多く含まれている。
こんなに素晴らしい大根おろし、
食べなきゃ損ですね！
ってことで、ボス（主人）は毎日、納豆に混ぜ、
野菜たっぷり味噌汁にも汁ごと入れている。
体に良いことしてますね～（^▽^笑）
