年越し蕎麦！と年明けうどん！

相模原名産品
都市と自然を食感と風味に表現した商品！
『相模の麺（さがみのうどん）』
相模原市の特産品・お土産品「せき麺」の商品とイベント情報！



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こんにちは「地粉うどんのせき麺」です

昨日の画像の商品は
「そば」と「うどん」がセットになっています
除夜の鐘を聴きながら食べる「年越し蕎麦」
温かいかけそばで食べるのも
冷たいもりそばで食べるのもお好みです

年が明けて
初詣に行った帰りに
温かい「年明けうどん」を食べる
麺尽くしです

「年越し蕎麦」はご存じのとおりですが
「年明けうどん」はあまり聞かないでしょう
実はここ数年はやっています
真っ白なうどんの上に「赤」の具材を乗せて食べる
これが「年明けうどん」です
（例えば、梅干し）

四国の方から始まったようです
今では全国的にやっています



▲これがロゴマークです


製造工程はこちらです「画像で工場見学」
製造製品はこちらです「画像で商品一覧」

神奈川の名産100選認定　「津久井のうどん」
相模原市観光土産開発支援事業認定品　「柴胡の国の地粉麺」
津久井観光協会推奨品　地粉うどん「せき麺」
やまなみグッズ認定　よもぎ麺「ひもの里」




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この時期に？？？

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こんにちは「地粉うどんのせき麺」です

商品の動きがイマイチですかね
何と言っても、この時期（お歳暮）に選挙ですからね！
敬遠しますね
・・・！

とは言ってみても、春夏冬二升五合！の心意気です
やはり、暮は「そば」が好まれるようです
「年越し蕎麦」に食べたいものです

「そば」入りの送料無料商品が人気です



▲税込3,348円送料無料


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器を変えて撮影しました！

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こんにちは「地粉うどんのせき麺」です

月見釜揚うどんです
前日の器とは変えてみました
うどんなのでこちらの器の方がいいように思えます



昨日も卵を持参されて入れていたお客さまがいました
まるで違ったうどんになります
昆布と生卵のバランスが良いのだと思います

これで１杯２５０円（玉子が５０円プラス）
見栄えはとても良いに思いますが
いかがでしょうか
麺が細いので卵汁の絡みもちょうど良い！

次回の営業は１２月６日です
ためしに来て下さい！



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