【七田 純米】９月二本目の銘柄【佐賀・天山酒造】

九月二本目の銘柄は佐賀・天山酒造の「七田」です。

今回のは「七田」のうち「純米 七割五分磨き 山田錦」です。

１年以上熟成しているのが特徴でラベルにもある通り令和２年度醸造のものでした。

七割五分磨きということであまり磨きをかけずに熟成させているようです。

お酒の色はやや褐色になっていて飲み口も深みがありましたがしつこくなく純米酒度が増しているので濃い味の料理に合いそうです。

というわけで九月二本目は佐賀の七田という銘柄を飲んでみたという話でした。

それではごきげんよう👋