【牛乳】も【卵】も冷凍出来るらしい

おはようございます。

年末年始に上京した母が、食べきれなかった牛乳と卵をそのまま冷凍してきたと言うではありませんか！

エッ！それって大丈夫？と、びっくりしました。

長女が調べてくれたところ、牛乳もパックのまま冷凍して大丈夫だそうです。

飲むときに冷蔵庫に移して解凍。

そのまま飲むよりは火を通したほうがいいらしいので、私も年末に牛乳を一パック冷凍しておき、昨日解凍してホワイトソースを作りました。

卵もケースに入れたまま冷凍でき、冷凍卵で簡単に温泉卵が出来るそうです。

卵は玉子焼きにして冷凍しておくのがいいと思っていたので、母が生卵をそのまま冷凍してきたと聞いたときはびっくりでしたが、OKなんですね～♪

この歳になって初めて知りました。(笑)

留守するとき、冷蔵庫の中をきれいにしてから出かけようと、無理やり大食していたのですが、冷凍していけるものが結構あるんですね。

これからは牛乳も卵も冷凍してみよう～♪