本格的な秋ですね
寒くなってきました。
食欲も出てくる時期！先日、健康診断も終わりました
14日、季節の献立での昼食でした
きのこの炊き込みご飯やサンマ、フルーツはブドウと秋三昧
お浸しには菊の花も入っていました
そして、昨日の十三夜。団子や、栗、豆などを食べる日だとのこと
早速、おやつに取り入れてみました
うさぎの形の白玉です。十五夜ではありませんが、気分だけでもと作ってみました
南瓜と豆腐を練り込んだ白玉をつくりうさぎを添えてみました
黒蜜で召し上がっていただきました。
うさぎとわかる前に、口に入ったご利用者様もいましたが食欲が勝った証拠です
美味しく目に移り、とてもうれしいです
秋の実りに感謝ですね
