もう真夏の暑さですね
せせらぎのブドウたちも色付きが良くなったので収穫をすることにしました
５月末
６月末
７月末
強い日差しで葉も茶色に変化していました
暑いので帽子をかぶって参加していただきました
❝よくなってるよ❞
❝美味しそうだよ❞
❝どれがいいかな❞
❝食べてみなくちゃ❞
❝美味しい、美味しい❞
❝あれがいいんじゃないかな❞
❝食べてみていい？❞
❝うん、ブドウだね❞
甘酸っぱくて美味しかったようです
この写真の倍の量を、収穫出来ました
フロアで皆様に召し上がっていただきました
天日干しを始めた梅
まんべんなく日光があたるように、裏表を返す作業を行いました
今回も皆様にご協力をいただきました
表面が少し乾燥してきています
箸で裏返していこうと思います
箸は面倒になったようで手袋をした手で返してくださいました
どこまで返したかわからなくなるほどでした
❝終わりましたよ❞
❝この後どうするの？❞
駐車場スペース前のピロティに机を置いて干しました
ついでに赤しそも干しました
出来上がったのがこちら
小瓶に2つ分出来上がりました
赤しそはミルサーでひいて≪ゆかり≫にしました
白米の時に提供していきます
暑さを乗り切っていきましょう
ご利用者の皆様、ご協力ありがとうございました
５月から取り組んでいた梅干し作り
ようやく梅雨も明けたので、漬けた梅干しを土用干ししました
皆様にご協力をいただきました
ザルにキッチンペーパーを引いて、その上にのせてもらいました
たくさんの方が関わってくださいました
手では出しにくいと箸でつまんで取り出してくれました
１粒１粒の間隔をあけるように、広げてくれました
出来立ての梅干しを味見してみましょう
❝酸っぱいよ❞
❝美味しい❞
❝うん❞
❝いいの？❞
❝どれどれ❞
❝食べていいの？❞
❝もう１つ頂戴❞
美味しく出来たようです
３日間天日干しをしていきます