節子の部屋

手作りの作品や趣味のイラスト、園芸など身近な生活の話題を提供します。

夕食はミネストローネ

2014-01-25 22:55:57 | Weblog
今日はトマトジュースとケチャップ、固形コンソメスープ、醤油、みりんなどを使い味付けしました。手羽中、大根、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、人参を入れました。まろやかな味で美味しかったです。アボカドサラダは湯で玉子、きゅうりで味付けは醤油、わさび、マヨネーズ色止めにレモン汁少々でした。