ワカサギのから揚げ

ワカサギが店頭にありました。亡き母が姉妹が集まった時に、たくさんあげてくれました。
どうして作るのか解らなかったのですがお店の人に聞いて買いました。念のためパソコンで調べてみました。片栗粉を付けるとき袋に入れて振りました。母のは姿よく出来ていました。
そっと付けたほうがよかったと思いました。出来上がりはよくないですがすごくおいしかったです。１０匹ぐらい食べてご飯は、はいらないくらいでした。