札幌市民には馴染みのスーパー、
「北海市場」の山鼻店。
数ある北海市場の中で、
この店は品揃えが少々違います。
料理人が仕入れに使っているのか、
魚はちょっと珍しい本州物等が、しかも丸で並び、
肉も、普通のスーパーでは見ない超厚切りが売られています。
最近の我が家は、肉と言えば「北海市場・山鼻店」。
ちょっと遠いので、月に一度まとめ買いです。
先日「にくの日」29日にに行ったところ、
ビックリ超お買い得!!
北海道産和牛ロースのすき焼き用が、
程よい霜降りで、100gなんと498円。
ブランド豚のシャブシャブ用よりも安い!
嬉しくて400gちょい分買って帰りました。
すき焼きよりも、お肉を味わえるかとシャブシャブで。
タップリ春菊と共に、
たいへん美味しく頂きました。
札幌で料理写真ならおまかせくださいね♪
店内用でも、テイクアウト用でも対応しています。
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