Pain De Enchante (アンシャンテのパン)

アンシャンテはフランス語で「はじめまして」 いつもその心を忘れずにいられるように。。

♪シナモンシュガーロール♪

2013-01-29 17:54:53 | パン
年明けより、ずっと試行錯誤していましたパンが形になりました。
生地はなるべくシンプルで、コーヒー、紅茶、緑茶に合う物をと思い、
成形も細長いのがいいか、丸がいいか何度も作り直して考えてみました。

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「シナモンシュガーロール」です。形もなかなかかわいく出来たと思います。
しばらくは定番で作らせていただきます。


今回「すろ~らいふ」さんに掲載していただきました。
「すろーなお店カタログ2013」という特集です。
ぜひぜひご覧ください。

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また美味しそうに写真撮っていただけました♪

2013年もアンシャンテがんばります!




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