春のおとずれ

４月になったかと思っていたらいつの間にか５月です。
時間の流れは早いものですね。

ゴールデンウィークはアンシャンテは暦通りと月曜がお休みになります。
８日からの営業になりますのでよろしくお願いします。

先日お客様より「たらの芽」をいただきました。
最近少し忙しくしていたので、春の山菜の季節だという事を忘れていました。
早速天ぷらでいただきました。
ホクホク、サックリ、としていて美味しかったです。



また庭ではハーブなど植物たちが元気に葉を茂らせ、花が咲くものたちは蕾をつけたり花が咲いたりし始めました。
最近は雨がよく降るので、グングンのびているようです。


コモンタイムの花です。写真よりピンクの花でとてもかわいくて、満開になるとピンクの絨毯のようでとても好きなハーブの一種です。


ギボウシ（ホスタ）ずっと前に母のお友達にいただいたものです。
とても立派になって素敵な葉色を見せてくれています。


ラベンダーも蕾がだいぶ付いてきて、これからが楽しみです。