今日の夕ご飯（９・２４）

今日も嫌な天気です。

献立

牛カルビとエリンギ
里芋とこんにゃくとちくわの煮物
トマト
谷中しょうが
わかめと玉ねぎの味噌汁


すっかり煮物が美味しい季節になってきました。
里芋も柔らかくて美味しい～！！

煮物は圧力鍋で作ったので時間も短くできましたよ。
でもちくわがシワシワになっちゃった。

昨日、圧力鍋を引っ張り出し、豚の角煮を作ったんですよ。
写真を撮ろうとしたときに、珍しく旦那が早く上がってきちゃって写真は断念。

息子が「お正月ぶりだ～！美味しい～」と食べてました。

そんなに作ってなかったかしら？？？
私がそんなに好きじゃないんですよね・・豚の脂身。

多めに作ったので今日は実家におすそ分けに行ってきました。


明日も雨みたいですよね～・・・娘とお出かけなのに。。。