今日の夕ご飯（３・８）

今日は気温は高かったんでしょうけど、こちらでは嵐のように風が吹き荒れまして、全然暖かく感じませんでしたよ。
かえって寒かったかも。。。

まだ風吹いてるし。

献立

ほうれん草のスープ
キャベツ入りしゅうまい
ちょっと残った昨日の鶏のトマト煮
宮内菜の和え物
おかずが足らないときのためにメンチ（画像なし）

ほうれん草は昨日ゆでておいたもの。
玉ねぎのスライスとバターで炒め、小麦粉入れて
コンソメ入れて煮たものとほうれん草をミキサーでガーって混ぜて牛乳入れて煮ただけ。

私が仕事におりた後、ご飯を食べた旦那は

「この緑色の青汁みたいのは何だ？」だって。

シュウマイはキャベツのみじん切りをたくさん入れてみました。
味付けが大雑把なのでいつもなんとなく一味足らない気がする。。。

宮内菜はかき菜（アブラナ）の一種。
群馬の宮内さんと言う方が品種改良して作ったらしい。
地元なのに・・・知らなかったよ・・・。

マヨネーズとからしとお醤油とすりゴマを混ぜたもので和えました。