今日の夕ご飯（５・１６/５・１７）

今日は昼間から雷！！

旦那が仕事に行った先では雹が降ったそうです。
夕方には「酷い雨だな」って電話が来た。

こっちは晴れてたのに




１６日の献立

ハヤシライス
海草サラダ
ニラと豆腐の味噌汁

最近、ちょっと海草サラダがお気に入り。




昨日、夕飯と同時進行で作ったバナナケーキ。（くるみ入り）
高さを低めに２本焼いて今日の従業員のおやつにしました。




１７日の献立

てんぷら（コシアブラ・うど・なす・ちくわ・エビと小女子のかき揚げ）
ふきのいため煮
カブの浅漬け
わらび

山菜祭りか？？
こしあぶら・うど・ふき・わらびは実家から貰ってきた。

本当は他にアスパラやら玉ねぎやら揚げたかったのだけど、
そんなに食べられないしなぁ。。。

天ぷらは揚げたてを塩で食べるのが一番美味しいですね。

えぇ、出来上がった時には私のお腹はいっぱいです（揚げながら食べてる）


かき揚げ・・いつも失敗するのよね。
お玉に入れてみたりいろんな方法試してみたけど・・・。

今日はマツケンレシピでやってみた。

きれいに揚がるじゃ～ん！！

クッキングペーパーの上にタネを乗せてクッキングペーパーごと油で揚げるだけ。

タネも散らずにきれいに揚がります！！