ばにらのひとり言

大雑把なO型です。
そんな大雑把なご飯日記です。
ただいまTB停止してます・・・。

昨日・今日の夕ご飯(6・18/19)

2005年06月19日 | 
今日は父の日でしたね。

父が先日温泉へ出かけると言うので、一足早くプレゼントは渡してきました。

ポロシャツ3枚・甚平

息子も甚平をパジャマ代わりに着てます。
娘にも先日東京へ行った時にわざわざ買って行きました・・・。

涼しいみたいです。私も買おうかな~?

   

6月18日の献立                     6月19日の献立

ちらしずし                             鶏の唐揚げ
サラダ                               サラダ    
冷奴                                冷奴
なめこと豆腐の味噌汁                     なすときゅうりのぬか漬け
ところてん                            春菊のおひたし
                                   ところてん


ちらしずしは混ぜるだけ~の素にまぐろとエビといくらとカニカマをのせました。
さっぱりしたものが食べたくて、なぜかちらしずし。

さっぱりしてるせいで、すぐにお腹がすいちゃうらしいですよ。
息子は寝る前にもまた食べてました。

春菊は頂き物です。おひたしも美味しいです。
ぬか漬け~!!今年もはじめましたよ。
まだちょっとなじみが悪いんですが、美味しかったです。

そのぬか漬けのきゅうりも頂き物~!!

そういえば昨日はたくさん色々頂きました。

きゅうり6本
春菊
トマト6個
すいか 二分の1個
調理パン2個

そして今日もきゅうり3本。

ありがたいです~!!
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2 コメント

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似合いそう~ (Obano)
2005-06-20 12:40:03
御無沙汰してました。

先日はコメントありがとうございました。



ばにらさんのふわふわ頭に甚平~

なんか似合う感じがしますヨ!(後姿しか知らないけれど、、、)



わたしも糠漬けやってますが、春先に失敗してから、酸っぱくなりつつあります。

床を小さくして、冷蔵庫に入れましたが、

糠を足しても、塩を入れてもだめ~

ナスがいい色にならないし、、、ションボリ~



なんかいい方法ないでしょうか?

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Obanoさん (ばにら)
2005-06-20 14:24:51
こんにちは。



ぬか漬け美味しいですよね。



私も何年も漬けてますが(ぬか床は毎年新しいのを作る)中々どうしておくが深くて・・・。



酸っぱくなるとのことですが、市販されてるぬかみそからしを入れてみたらどうでしょう?



なすはぬか床に釘入れたり・・・。

つける前に、ナスにみょうばん少々と塩をなすりつけてそれからつけるといい色になりますよ~!



うちは台所が暑いので、鷹の爪がたくさん入ってます。
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