今日のお昼＆夕ご飯（２・５）

昨日はものすごい風が吹き荒れました。
上州は空っ風が名物ですが、最近はあまり吹き荒れることはなかったんですけど。

久々の空っ風でした。
今日は昨日の風も止んで穏やかな一日でした。



お昼ご飯

いか明太納豆スパゲティ

こんなに納豆とスパゲティがあうとは思ってませんでした。
納豆は好きだけどちょっと抵抗があったんですよ。

冷蔵庫の中にいか明太があったのでそれも一緒に混ぜてみました。

おいし～ぃ！！クセになりそうです。（ちょっと海苔かけすぎ。。。）



献立

寄せ鍋？


実は昨日の夕飯は水炊きでした。
急に息子が夕飯をドタキャンしたので水炊きが残ってて。。。

今日はそれをスープに味付けて、色々具材を足して寄せ鍋にしました。

息子にご飯を聞かれ「鍋」と答えると

「まぢで？？」って言われました。

今日の夕ご飯（２・３）

今日は節分ですね。

関西地方の風習の恵方巻きがすっかり関東にも定着？しつつあります。
今年はロールケーキの恵方巻きも出て、人気だとか？？

今日は私の父の誕生日です。
なので、息子と一緒にケーキを買って実家に行ってきました。
あいにく、父は留守でしたが。




献立

海鮮太巻き
あなご太巻き
サラダ巻き


すいません・・・買ってきたものです。
太巻きを作ろうと思って、材料はすべて昨日買ってきてました（かんぴょうとか・・・）

実家で遊びすぎました。
その後、用事を済ませようとしたら渋滞に巻き込まれ（工事してたらしい）
時間がなくなってしまいました。

時間があるときに作ることにしましょう。。。



と、この記事を書いてる時に父から「ネットがつながらないんだよ！」と
お助け電話が来ました。

仕事じゃなきゃ行ってあげるんだけどぉ。
とりあえず電話で説明しておきました。

つながったかなぁ。。。

今日の夕ご飯（２・２）

今日は冬らしい寒さになりました。
これが普通の２月の寒さですよね。

　　


献立

蛸とニラの炒めもの
白菜とひき肉の蒸しもの
１６穀米ごはん
大根の味噌漬け


待合でオレンジページを見ていたら蛸とニラを使ったレシピが載ってました。

覚えて今日は作ろう!!と思ってきたのに、完全に覚えたつもりだったのに、
いざ作ろうとしたら全然覚えてなくて。。。

たしか味付けにオイスターソースを使って”蛸とニラのオイスター炒め”・・
って感じの名前で。

仕方ないので材料は同じだけど違うものに。

オリーブオイルでにんにくを炒め、蛸を炒め、ニラを炒め、塩コショウで味付けしました。

食べている時に「あっ！オイスターソースとマヨネーズだ！」って思い出しました。

忘れないように・・って思うと余計に忘れちゃうのかも。。。



白菜は今日はひき肉と長ネギとしょうがを入れた肉だねを重ねて蒸し煮にしました。
一番上にベーコンを乗せて。
お皿に盛らないで鍋のまま食卓へ。

寒いから熱々のものが美味しいですね。

今日の夕ご飯（２・１）

先日、知り合いの方にこれを頂きました。



マジックブレッドデラックス

景品で頂いたものらしいのですが、使わないのであげる！って。
ただで頂くのは申し訳ないので（新品未開封）お金を払うといったのですが、受け取ってくれないので、ビールで物々交換に。

ミキサーのカップがそのままコップになるので、毎朝バナナ牛乳を飲む息子にはちょうどいいんですよ。

フードプロセッサーみたいな役割もあるのでラッキー！でした。

と言ってもまだミキサーでしか使ってませんが。


　

献立

塩ホルモン
いかの一夜干し
鮭
納豆
ユッケ

途中で携帯のメモリーがいっぱいになっちゃって写真が撮りきらなかった・・・。

なんだか晩酌をするようなおかずになっちゃいましたよ。（飲めないのに。。。）