2024/08/16 fry
今日は心筋梗塞のケアで赤心堂病院へ定期健診
台風凄いのでとっとと帰りました、薬もらってね
帰ってとっとと寝てから……
焦がしマッシュルームポークカレー
玉ねぎ炒めます、四つ分
蓋して蒸します
ずっと弱火で飴色、ぶいやー！
人参入れて
じゃが芋とピーマン。ピーマンは余っていたから一個だけ
混ぜる。まだずっと弱火
蓋して買い物行ってきます
冷凍していたマッシュルーム
本当はもっとちゃんと炒めたかったんだけどなあ
真ん中開けて
豚肉投入
混ぜてー
蓋して弱火蒸し焼き
もう一つのフライパンにマッシュルーム
油引いて炒めて
炒めて
うん、だいぶ焦げ目ついたね
カレーに入れて
混ぜて
ハーブソルトアメリカンミックス
黒胡椒
混ぜて
ヨーグルト
そして牛乳
香草系、オレガノ、バジル、タイム、ローズマリー
混ぜて
トマトホルダー
混ぜて
カレー粉にガラムマサラ
パセリとバジル
ウコン、ガーリック、ナツメグ
2024/06/24に作った……
ロールキャベツ入れます
冷凍で一個だけ余ってたのｗ
ね？
水分多いので弱火で6時間は煮込みます
鶏がらスープの素、ブイヨンも入れます
水分減ったらまた取り掛かります
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