久し振りの 友人から 突然の電話で、「いてる～ 今から野菜を届けるわ～ 」 とのこと
意味が分らずにいたところ、彼女は新鮮なキャベツと大根などを持って来てくれました。
聞くと、自宅から車で小一時間ほどの山里に小さな別荘を建てて、お庭で野菜やお花を
育てているとのこと。他の友人達も、そろそろご主人も定年退職されて、貸し農園などを
借りて野菜つくりを楽しんでいる人達が多くなりました。彼女は防虫ネットを掛けて
育てているので農薬などは一切使ってないから安心してね～と言う。皆さん農業の経験は
一切ないというのに立派な野菜を作られて感心です。いろいろ研究しているのでしょうね。
「来年、少し暖かくなったら、別荘で 皆んなで お鍋パーティーでもしましょうね」 とお誘い
頂きました。 うわぁ～楽しみ～です。（●＾o＾●） ニッコリ
早速、頂きものを調理しました。新鮮なみずみずしい野菜なので、青首大根はシンプルに煮物に
聖護院大根はやわらかいので、すし酢を使って酢の物に、みずみずしい大根の葉は油で炒めて
ちりめん じゃこを加えて醤油で味付けし胡麻油で香り付けした炒め物に、お味はすべて最高に
美味しい～！ です。そこへ、今年も好物のころ柿が宅配便で届きました。ありがとう！幸せ～
