ずんだ白玉の夜

宮城はずんだ～。


友達からもらった枝豆が少し残っていたので、

食後のデザート用にずんだ白玉を作ってみました。

茹でた枝豆の薄皮を剥くのがけっこう大変。

どうせ自分が食べるんだからと、半分も剥かずに薄皮剥きギブアップ。(汗笑)

カップに入れて某ずんだ茶寮風に盛りつけてみました。(笑)

とってもおいしくできあがっていましたよ。

ちなみに家族で唯一ずんだが苦手な母親がむつけると嫌だったので、

みたらし白玉も作ってあげました。

さすがでしょ？(笑)

弁当なしは続く

金曜日も透析終わって外に出たとたん、お腹がピーヒャラゴロゴロ。

暖房MAX作戦でなんとか治りました。

せっかく透析中ずっと帰りに何を食べようかあれこれ考えていたのに、

結局は自宅へ直行するハメに。

不思議なもので、この腹痛、

あたためて治るとその後はどんなに外が寒くても、

マックシェークを一気飲みしてもへっちゃらなのです。(汗笑)

きっと神様の仕業なのかも。帰りに食べ過ぎないようにね。(笑)

さて今夜はどうなることやら。

ちなみに今週も弁当はお休み。

連休前にDWに戻らなくちゃね。

ありがたや～

とんかつ和幸さんのとんかつ弁当。

仮設住宅に入居して以来、ほぼ毎週末日本各地から炊き出し・差し入れにたくさんの方々が来てくれています。

今日は川崎市のとんかつ和光が各家庭に人数分のとんかつ弁当を配布してくれました。

しじみ汁付きでもちろん揚げたて。

ホント、ありがたい。

ただ、明日もまた別の団体による炊き出しが予定されていたりと、

家がない以外は普通に生活できている我が家としては援助され過ぎている感じ。

たしかに、家ごと流されたり、家族を亡くされたり、会社を失ったりと、

まだまだ援助を必要としているご家庭も数多くいらっしゃるようなのも事実。

さすがに我が家もせっかくの善意を断ることなんてできるわけもなく、

家族みんなでとんかつをおいしくいただきました。(笑)

ちなみに明日はしらす丼など魚介類中心のフルコース。

僕は透析日なので僕の分は他の家族に食べてもらいます。

僕？帰りに牛丼でも食べて来ます。(汗笑)