今日は朝から夕方まで某講習会でした。
会場付近にはあまりお店もなく、わざわざ車でランチを食べに行くのも面倒。
てなわけで、久しぶりにお弁当を作りました。
仙台牛ステーキリメイク弁当。（笑）
一昨日冷凍庫処分市を兼ねていただきものの仙台牛のステーキを４枚焼いたのですが予想外にも１枚残っちゃったのです。
良い肉はちょこっと食べるからおいしいわけで、たくさん食べるものではないですね。この年齢になると脂がねぇ。（汗）
さすがの我が家も３枚食べたところでギブアップ。
残った１枚を今日の弁当用にリメイクしました。
まずは、仙台牛ステーキ入りピラフ。
昨夜のうちにごはん炒めて炊飯器にタイマーセットしておきました。
米がふやけ過ぎていないか不安でしたが普通に炊けていて、ほっ。
今朝早起きしてピーマンやステーキの残りと一緒にごはんを炒めました。
これ、なかなかおいしかったですぞ。
今まで作ったピラフで１番かも。
おかずの方はほとんどが夕べのおかずの残りを詰め合わせ。（笑）
左から、仙台牛ステーキ入りコロッケ。
もちろん手作りですよ。
その隣は札幌の看護師さんからいただいたエビのフリッター、
ゆでアスパラガス、ほうれん草のソテー、かぶの甘酢漬け（酢入れ過ぎ！汗笑）。
講習は部屋は狭いわ、講師は真面目すぎるわ、空調がイマイチ。
それに他の受講者の皆さんの加齢臭がキョーレツでしんどかったけれど（汗爆）、
このお弁当に救われました。
昼休み、ささやかな贅沢な時間を味わえた気分。
会場付近にはあまりお店もなく、わざわざ車でランチを食べに行くのも面倒。
てなわけで、久しぶりにお弁当を作りました。
仙台牛ステーキリメイク弁当。（笑）
一昨日冷凍庫処分市を兼ねていただきものの仙台牛のステーキを４枚焼いたのですが予想外にも１枚残っちゃったのです。
良い肉はちょこっと食べるからおいしいわけで、たくさん食べるものではないですね。この年齢になると脂がねぇ。（汗）
さすがの我が家も３枚食べたところでギブアップ。
残った１枚を今日の弁当用にリメイクしました。
まずは、仙台牛ステーキ入りピラフ。
昨夜のうちにごはん炒めて炊飯器にタイマーセットしておきました。
米がふやけ過ぎていないか不安でしたが普通に炊けていて、ほっ。
今朝早起きしてピーマンやステーキの残りと一緒にごはんを炒めました。
これ、なかなかおいしかったですぞ。
今まで作ったピラフで１番かも。
おかずの方はほとんどが夕べのおかずの残りを詰め合わせ。（笑）
左から、仙台牛ステーキ入りコロッケ。
もちろん手作りですよ。
その隣は札幌の看護師さんからいただいたエビのフリッター、
ゆでアスパラガス、ほうれん草のソテー、かぶの甘酢漬け（酢入れ過ぎ！汗笑）。
講習は部屋は狭いわ、講師は真面目すぎるわ、空調がイマイチ。
それに他の受講者の皆さんの加齢臭がキョーレツでしんどかったけれど（汗爆）、
このお弁当に救われました。
昼休み、ささやかな贅沢な時間を味わえた気分。
