ヒビノオハナシ

ふと感じる事を残しておこう❗
広島で働く夫婦と、お留守番をがんばる2匹の記録!

うどん。。。作るの巻き

2009-11-23 | 内deごはん
今日は朝からとってもいい天気

ここ久しく、こんな天気はない!!と母は朝から張り切りモード!
今日は朝から父も私も母の手となり足となり。。。頑張りました!

そうそう!頂き物で。。。おもしろいものがあったので、写メって見た。
 
手作りこんにゃく!!
そして。。。デカイ芋とデカイかぼちゃ!!(笑)
すごいね。。。この大きさ。。。あんまり見ない。
頂いて喜んで。。。母とキャッキャと笑いつつ写メ!
あ、ちなみに、母は恐ろしく元気です!(爆)
そして、食欲旺盛で、多分私と同じ量は軽く食べます。
がっついて、あっという間に食べるので、もう少しゆっくり食べるように提案しました(爆)
沢山の人から心配してもらって、それが本当に力となり
母はみるみる元気になって、今年の前半がうその様。。。
そして、新型インフルのワクチン接種も先日終了しており。。。
後は、手洗いうがい。。。で自己防衛ですね!

今日は、天気がいいので、うちのもみじもこんな感じでした。

裏から見ると、右の様に透き通る~って感じで。
父も一緒になって写メってました(爆)

ついでに玄関のクジャクサボテン?も~♪


・・・・って、写メってたら母に「早くご飯準備しなさい」って言われた(爆)

そして。。。
ランチは、昨日もらった。。。。巻物うどんを食す!
まずは。。。。あの箱を開けると~

こんな感じで。。。巻物うどんとつゆが入っておりました。

袋開けると~~~

ラップみたいな芯があって、それを抜いて。。。
後はお好きな太さにカット!だとさ。。。。。
ささ、早くしないと。。。うどんが乾燥してヒビが入るって書いてあったし
カットカット~~~~!いっそげ~~~!!


目標。。。3ミリ。。。でしたが。。。。
いや~うちの包丁が悪い?いや、腕が悪い??
とりあえず、細く切れまへん。。。。
でもって・・・・慣れてきたっ!!と思った時には既に残りなし(爆)
なんだよ。。せっかくコツを掴んだのに。。。時既に遅し。。(プッ)

という事で・・・・全てカット完了!!
次は。。茹でるべし!!


えっとね。。。太すぎたので。。。10分は茹でましたわ(爆)
そうこうしてると、両親もキッチンへ集合!!
ささ、みんなで食べるぞ~!!

という事で。。。完成!!


おぉ~~~!!
どーーーですかこれ!!
ちょ~っと太めですが、なんとなんと美味しいのよ!
コシがあって、塩加減も良い感じで・・・さらに自分で作った感があるので
な~~~~んか充実感たっぷり!!
ピナさんありがとう!!父は「こりゃ~いいわ!!俺もお土産に使おう!」と
とってもお気に入りの一品になりましたよ!!
そして、美味しいっす!!


あ、あと、このアジ!!
散歩がてら近所のスーパーへテクテク歩いて行ったら
「朝取れ」ってのがあって、安かったので買ってみた。
焼いただけだけど・・・かなり美味しい!!
いいね~!うどんも美味しいし、お魚も美味しいかった~~~~♪

今回の3連休は、家族で分担して何かをする!ってテーマでもあったっけ???
というくらい、父上の参加があり、本当におもしろい帰省でした。

そして夕方、バスに乗り21時前に広島に戻った。
楽しい3連休。。。。あっという間だったな。。。
今週は1日少ないし頑張ろう。