1月が終わる

昨夜はランチでお肉を食べましたので。。。
ヘルシーにしたんだ！
その写真をのせるの忘れてた。。。。という事で今日の記事に(笑)



これは鶏のひき肉と納豆とネギを混ぜたもの。

ひき肉をごま油とダシでしっかり炒め後は納豆と混ぜるだけという
超かんたんなおかず(爆)



そして


「ポトフ」

これはお野菜ばっかり入れて具だくさんにしたけど
ちょっとだけウィンナーも入れてみた。
玉ねぎやキャベツで甘くなったので、ブラックペッパーでさっぱり仕上げる。
これは美味しいので、昨日と今日で完食さ

ラスト1品は


「野菜炒め」

豚肉を入れたけど。。。。野菜盛りだくさんにした。
後は。。。。大葉を入れるのがマイブーム！
私なりにヘルシーにしてみたけど、こうしてみるとそうでもないか？？(爆)
とにかく、昨日はこんな感じの夕食となったのでした。


そして。。。。。今日。
1月も今日で終わりね～！なんて思いつつお弁当を作った。


おかずは3種類しかないけど、見た目はまあまあなお弁当(笑)

さて、明日から2月か～早いな～。

「焼匠 闇市」のランチ

さっむいさっむい日曜日。

怪しげな雲が立ち込めてきたと思ったらさ、雪よ雪！
吹雪く系(←なにそれ)の雪！！
「げ・げ！積もるかもよっ！」なんて言ってて。。。しばらくすると
今度は青空の晴れ！！

ムムム？？？何だこの天気

気温は上がらず寒いものは寒い。
この雪が降ってきた中。。。。外を歩いていたので。。。。
ランチもかね、お店へ避難だ！！

行きついたのは、珍しくランチの新規開拓！！

「焼匠　闇市」

ココは以前から友達と気になるね～って言ってた場所だ。
地下に降りていくし、店名もちょいと怪しげ？(笑)
勝手な妄想が先走り、今日まで足を踏み入れることがなかった。

行ってみますと～、お店はこじんまりとしており
店員さんはえらく好感が持てる接客。

そして。。。部屋はこんな感じの個室。


４人まで入れそうよね。

そして。。。ココはお肉の質が良さそうでございますわよ。
それほど高いイメージはないし、ランチでも夜のメニューを見ることができたので
今度は夜来てみたいと思う。


ランチの種類も日替りを含め７種類くらい。
おかわりや大盛りが自由だったよ！(笑)

私が食べたのは。。。。

「和牛ミックス定食」だったかな？1000円

柔らかいお肉や、タンもあった気がするけど。。。
ひょっとしたら、切れ端なのかもしれないけどおいしかった～♪
ポン酢とタレ両方で食べれるようになってた。


そんで。。。。向かい側で食べていたのは。。。


「日替りランチ」780円？だっけ？（たしか、800円以下だったはず）

この日は、海老フライとカキフライと鶏肉のから揚げ甘酢かけ？みたいな感じ。
これもまた。。。美味しかったそうですわ～。

他にもひかれるメニューがあったので、また行きたい！
新規開拓大成功！！

我が家で居酒屋気分

え～っと、週末は飲みにいこー！！
なんて考えて、お店選びをしてみたんだけど、でもでもちょっと思い立つには遅すぎた。
行きたいと思っていたお店がいっぱいだったのだ。

なので、こーなったら我が家で居酒屋気分を味わっちゃおう！
ということで、「りんちゃん亭」開催(笑)

作ったのは～


ジャーン！こんな感じ。



これはのり巻！
牛肉を焼肉のタレで炒め、人参とレタスで巻いてみた。
味に飽きるといけないので、キムチを入れたのと２種類！
えっと。。。中心に巻くはずだったのに、具が偏るという大失態
ま・ま・食べたら一緒よね～


そして。。。。


春雨サラダ！中華風！

これは夏に良くやる定番だ。。。。
ま、万人ウケするので、とりあえず品数増やす為に作ってみた(笑)


そして。。。。


鶏胸肉のオーロラソース焼き

オーロラソースに漬けこんでしばらく置いたものを焼いただけ。
でもね、これは味ビミョウ。。。(爆)
予想ではもう少し味が染みてるはずだった。。。（ちぇっ）


そして。。。。
お酒のつまみと言えばやっぱり揚げものがあると良いね～♪
って事で、コチラ。


揚げもの３種類。

海老はこの日獲れた山口産？のからの薄い海老を選んでみた。
クレイジーソルトと片栗粉をまぶして少し多めの油で焼いただけ。
揚げなくても、弱火でじっくり焼くだけでカリッカリになる！！

そして奥のは。。。
餃子の皮で巻いた、枝豆とチーズ！
ただ巻いただけなのに、やっぱり美味しい！！

今回は、海老がイチオシ！でしたな～
美味しく食べれたので。。。。よしとしましょう。
外で食べると、メニューの中から選べばいいし
食べるのも飲み物も、頼めば持って来てくれる。
そして何より、準備も片付けも必要ない。。。。
楽ちんよね～♪

自宅で作る時は。。。。
食べるのまでは良いけど、お腹いっぱいになった後の片付けほど避けたいものはない。
でも放置するのはもっと避けたい。。。。
結局、疲れたな～って思いながらも、片づけてしまうので
ゆっくりできるのは少し後になってからだ。。。

ま、しょうがないか～！
我が家だもんね楽しかったからいっか～～～～

Big America2

マクドナルドの戦略にハマった。

また始まった“Big America２”
前回、友達と４種類制覇したのを思い出すねぇ～(笑)

今回は。。。。

TEXAS2
IDAHO
MIAMI
MANHATTAN

・・・・だそうです。

今回もまた。。。とりあえず食すぞ！
。。。。という事で、第１弾のTexas2は、前回のTexasより好みの味に仕上がってた。
いやいや、だって、チリビーンズが私好みでしたから！！

しかし、写真がよぉ～ないんだわ。

そうこうしているうちに、第２弾のIDAHO発売がやってきた。
こりゃ行かねば。。。(←単純)

これがパッケージ！





で。。。。パカッと開けると



こんな感じで～箱の中に入ってるのに、更に紙で包まれてる。
なので食べやすぅ～い！




かじると。。。。




こんな感じで～、朝マックのハッシュドポテトのような？ポテトと
チーズとベーコンと玉ねぎも少し厚めのスライスだから歯ごたえあるし～
なんだか、「へ～こんなのもありだね～」って話になった。
友人は「私はTEXAS2がいいな」と言ってたが
私はIDAHOの方がいいかな。。。
なぜなら、真ん中にバンズがないから。
TEXASはビッグマックのように真ん中にもバンズがあるから
ボリュームがねぇ～。

でもでも、私が待ち望んでいるのは第３弾のMAIAMIなのだ。
だって私の好きなチリソースが入っているらしいのだ。
タコスまで挟んであるらしいので、それはどうなんだ。。。
というか、なぜMAIAMIなんだ？？？とおもったりするがとりあえず早く食べてみたい


で、カロリー消費する為、しっかり歩いて帰宅した(爆)

「島根ふるさとフェア2011」へ行ってみた

え～っと、毎年この時期、広島市内では恒例のイベントが行われている。

島根ふるさとフェア
全国都道府県対抗男子駅伝

このふたつだ。
駅伝のコースは、我が家の前を通る為、交通規制もあったりするし
まあ、家に居る時はベランダから見てたりする。
しかし、今回は。。。。このイベントの中のふるさとフェアへ行ってみたのだ。


ご存知の通り、島根は我がふる里。
よって、目にするほとんどの物を知っているであろう思いつつも
ついつい観光客気分で物色さ(爆)

で・・・・せっかく出かけたのにカメラ持参せず
よって、携帯でシャカシャカと写真をとることとなった。

場所は広島県総合体育館とハノーバ庭園。
わたくし、初めてグリーンアリーナへ足を踏み入れましたわ。
もうね、人がねワッサワッサと居るわけ。
屋外では立ち並ぶ各町のテントがたくさんあり、いろいろ売ってましたの。

行列ができてたのは。。。。


コチラ「石見和牛」の煮込み？だったっけ？
和牛と聞いて、覗きに行ったら人だかりでございまして・・・・
ついつい購入！


ほい！これはビールのつまみになりそうな感じ！
きっと醤油だし？で煮込んであるんだが・・・・ポン酢もかかってた。
しかし、和牛＝柔らか・・・ってイメージは違うのね。
ちょいと固め？でしたわ。

そして。。。更にウロウロ。。。
もう、どれもこれも魅力的で美味しそうなものばかり。
しし鍋もあったりして。。。島根って海も山もあるから食材豊富ね～。

そして。。。母の実家付近で見かけるこの光景。

おっちゃん必死にさば焼いてます。


サバ丸焼き！(笑)通称「焼きサバ」←そのまんま

でっかいのになると1,000円以上するんだが。。。結構皆さんお買い上げ～！
しかし。。。これがものすんごい煙でさ、近づいたら完全にノックダウンよ。
んで、いつも不思議に思うんだが。。。。

みんなは島根＝日本海＝海の幸＝さば＝なるほど！おいしそ！！

・・・・って思うでしょ？
だがしかし、ここの売り場は雲南市といって、山側なのだよ。
川はあっても日本海からはちと遠い気がする。
なのになぜか温泉の出店とかでこの焼きサバ焼いてんの。
・・・・不思議だ。
海側なら生のまま売れるが、山側は鮮度が保てないから焼いて売ってたんだろうか。。。
この売り場でその疑問を投げかけようかと思ったが、忙しそうなのでやめておいた。

他にも。。。


「一福そば」
これは有名よね。。。。だって、広島にも福屋に店舗を構えてるし。
とりあえず、母はココの舞茸天ぷらそばがお気に入りだ。


そして。。。。


「燻しどり」

・・・・・まるで中華街を思わすようなお肉の並びようだ。
シンクロ顔負けですらりとした足・足・足・・・・。
しかし、鉄板で火をふきながら焼いてるこのお兄さん。。。


こんな感じで、実に忙しそうにひたすら焼き続けておりました。

ココのお店もすんごい行列作ってましたわ。

一通り屋外を回り。。。。次はアリーナの中へ。
屋内は、イベントと物産展状態！


うひゃぁ～！！凄い人だ！！

・・・・ね？通路がさ人だかりっ！！
島根人気？？？と思わず見ず知らずの人に聞きそうになったわ。

んで、さっそく下に降りてみますと。。。
えーっと、各地域の人たちが、IターンやUターンの説明やら
農家の家に宿泊して、農業体験してみませんか～？など、田舎ならではのおススメを受けた(笑)
んでもって。。。。


なにコレ？
何だっけかねぇ？？？どじょうか？？？
訪れた事のない「宍道湖自然館ゴビウス」のキャラクターがいらっしゃり～


おロチさんが待ち伏せしておりましたし～

いや～、そうねそうね、、、島根だね！って感じ(笑)

会場の中に入ると、さすがの私も人に押しつぶされそうになりそ。。。
んで、私の大好きな「噂の生どら」発見！


中央のおじさまがオサレ～な帽子かぶって一生懸命販売してました。
このどら焼き美味しいんだよね～。
他の味噌まんじゅうも美味しいんだよな～。
まあ、広島でも売ってる時があるので、出会えば買う感じ。
島根ならでは！という事ではないんだが・・・・美味しいから・・・・
おススメだな。。。これは。

いろんな試食があり、試食だけでお腹いっぱいよ(爆)
もうね、みんな大盤振る舞い！舞茸が美味しかったな～。

んで、一緒に行った友人は「島根って美味しいものがいっぱい」とコメントしてました。
戦略にまけ？ここで買ったのは。。。。


コレ！「十六島の海苔が入った海苔の佃煮」

中は。。。。


想像通り（ぷっ）

んで・・・・


炊きたてのご飯にのせてパクリ！
ウマウマ～～～～だったそうです(買ったのは私じゃないのだ：爆)


いや～～～～、島根フェア。。。おもしろいね～。
いろんなものが売ってたが、やっぱりね・・・見たことあるものが多い！
んで、アンケートに答えたらお米もらえた。
他にも、シャーベット作りや干し物づくりなど、体験コーナーもあったり
「まめなカー市」といって軽トラックで特産品を売ってるスペースもあった。
(※まめなカーのまめなは「まめなかね？」＝「元気かね？」という方言なのだ）

いやいや、楽しい時間が過ごせましたわ～。
あれだけ人が集まるってのはすごいな～。
また来年も行こうかしらね～。




んで、帰る途中でドラえもん発見！


(特に島根フェアとは関係なし！：爆)