ジャンボ餃子？

毎日毎日・・・何作ろうかな～って思う日が続くけど
私の場合は、いい感じスマホアプリがピコンピコンといろんなアイディア料理を送信してくる。
たいていは「ふ～ん。なるほどね～」って思うだけなんだ。
でも、今日はちょっとやってみようって思うものがあった。

それは・・・・

包まない餃子「ジャンボ餃子」！！

餃子を作ることは滅多にない。
だってちょっと工程数が多い気がしてね～
敬遠してた。
そんな私が作るので、レシピ見てるのに、材料と調味料は相変わらず目分量(汗)



ニラとキャベツを塩もみして～、シソ混ぜて～
これにひき肉混ぜたら、具は出来上があり！(笑)


フライパンに、普通に餃子の皮を重ね合わせ
さっき作った具とのっけて、また餃子の皮でサンド。


こんな感じ～


で、火を入れて～蒸し焼き～ひっくり返して～また蒸し焼き～










出来上がり！(爆)


ラーポンで食べたら美味しかった～！！！


ちょっと欲張って具が多かったんだけど、今度は具少な目で
厚みがなくなると、すぐ焼けるかも～！！

ということで、いつかリベンジするべし。