結婚2年目からの記録

新婚からつけとけばよかった…ですが今からでも毎日の記録を残せたらと思います。

オニオンベーグル★カラフルBABY蒸しパン★鰻

2011年02月21日 | 朝ごはん&晩ごはん

 オニオンベーグル
旦那様リクエストで焼いたオニオンベーグル。
勝手にケールも入れて栄養満点♪
でも、想像してたオニオンとちと違う…
2人とも焼きあがりをみて 『?』 なベーグルでした。
ソテーしたオニオンを乗せて焼くのかな??
生のスライスとチーズを乗せたんですがところどころ焦げたしんなりオニオンベーグルでした。。

オニオンベーグルサンド、スモークサーモン&クリームチーズ風
ミネストローネ
トマトとベビーリーフのサラダ
グレープフルーツ
豆乳フルーツ青汁

実は、旦那様のリクエストは 『スモークサーモンのベーグル』 だったんですが、スモークサーモンなんて高価な食材は
イベント以外では我が家になかなか登場しません
なので鮭フレーク、ケーパー、オニオンをクリチで和えて味付けした物をサンドしてみました♪
食べた旦那様は苦笑い(笑)
それでもなかなか雰囲気出てるぅっと私的には満足なお味でした(笑)


カラフルBABY蒸しパン
こないだ作った蒸しパンをプレゼント用にバージョンアップさせました♪
ケール、人参、きな粉味です♪
お世話になってるお隣さんへちょっとしたお礼です。

11時に約束だったので朝食の片付け後にササっとちゃちゃっと蒸し器にかけて、朝からいいテンポで家事がはかどりルンルン♪

っと思ったら失敗しました
後ろに見えてるUFOみたいなの
紙カップに入れてから型にも入れないとあんな風にダレてしまうのをすっかり忘れてたので、最初に蒸したのはみんなUFO型になっちゃいました
あーぁ…ま、お味見お味見~♪
っと気を取り直して食べながら次を調理。
こんな失敗も私らしいかな…?(笑)
混ぜて蒸すだけのですぐやり直せる物でよかった~。

晩ごはん
昨日旦那様が床屋帰りにビールと一緒に買って来てくれた鰻♪
たまに旦那様にスーパーへ行って貰うと高くて私が買うのを躊躇してる食材をポンと買って来てくれます\(^o^)/
徳島産だったかな?の国産鰻♪

鰻丼
薩摩芋と南瓜のいとこ煮
おじゃこ、大葉、人参入り玉子焼き
キャベツの塩コンブもみ
さいの目豆腐と湯葉のお澄まし

お野菜はだいたいまぁ様の離乳食食材の使いまわしです。
普通は大人の食材から取り分けるんですが、我が家ではまぁ様に食べさせたい食材を決めてから大人の献立を決めてます。
なので 『まぁ様』 なのです

ちょっと前に流行ってた塩コンブで揉むだけキャベツ。
塩コンブなんか買った事ないし、神宗の美味しい頂き物に慣れてるのできっと不味かろうと買わずじまいでした。
でも最近は忙しいので簡単に出来るならと買ってみました♪
結果……
旦那様と共に 『別に…』 でした。。
余った塩コンブ、どうやって消費しようかな。。