京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「ウルイ」

2014-05-08 | 旬野菜
この歳になって初めて知りましたわ。 山の湿ったところに生えてる「ギボシ」と呼んでた、草としか認識して なかった物が食べられるとは・・。 私のお花のお師匠さんとこが「里の駅」出してはります。 さすがに他の人が出荷しない鋭いところを突いてはりますわ。 早速、買って帰って酢味噌あえにでもして貰おっと。 以上です。     . . . 本文を読む