切り漬け

嫁が卓上の容器で漬けた切り漬けです。この時期は漬け物が旨い時期ですよね。本当はもっと重石を効かせて野菜の水分を出した切り漬けが好きなんですけど、コレもこれで旨い。一味を降って醤油を。休肝日でもないのに酒よりご飯が食べたくなる。大変、美味しゅうございました。以上です。 . . . 本文を読む