「ちぢみ小松菜」

１０月頃にもブログに「ちぢみ小松菜」をアップしましたが、その頃のもの

とは全然違う代物になりました。

葉の色は一段と濃い緑色に、葉の形状はホンマに名の通り縮んで来ま

した。

中国野菜の「ターサイ」？、「ターツァイ」みたいですね。

この小松菜、小松菜に限らず寒締めされた野菜はウマいです。

寒いとやっぱり鍋やね。白菜もネギも甘なって美味しい。けど、この

「小松菜」は鍋もエエけどナムルにしてもらおうと思います。

歯ごたえシャッキリで味の濃い「小松菜」の味が楽しめそうや。

それにβーカロテン豊富でガン予防になるわ。

以上です。