「アヒーニョ」

先日、とあるイタリアンのお店へ行ったとき「アヒーニョ」という料理があり

まして、これなら家でも作れそうやし他にも応用が効きそうと見覚えで帰

って来ました。

それで早速、夜食に作ってみたのがこのトマトの「アヒーニョ」です。

これ、ニンニクのエエ香りがして食欲をそそるんです。

そやけど、ニンニクパワーで体が元気になったような気がするけど夜食

を食べるなんてこの歳になると余計に体に悪いような気がします。

まぁ、夜食はさて置き、今度は魚介類を使って作って見ようと思います。

漬物に凝ってたのに今度は「アヒーニョ」に凝りそうですわ。

「女心と秋の空」というけど、実は「男心と秋の空」が正しいのかも知れん

なぁ。

以上です。