「青味だいこん」

京の伝統野菜の「辛味だいこん」に続き、今回は「青味だいこん」です。

「辛味だいこん」と同じ１０月８日に播種したものですが、まだこの大根

の特徴のである曲がった青首が出来るまで成長してません。

まぁ、これも春まで様子を見てみなしゃーないか。なんなら、ラディッシュ

代わりにこの大きさで売れないものか？

試しに、このままカジッて見たんですけどスティックサラダでイケますね。

以前、この大根を作った事があるんですが、食べ方が分からないのか、

あまり売れ行きが良くありませんでした。仕方なしに「たくわん」に漬けて

売ると直ぐに売り切れました。

今年も柳のドジョウを狙って作って見ましたが、この大きさやと漬物に

なりませんね。

もう暫く辛抱して大きなるのを待って見なしゃーないな。

以上です。