京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「柚子」

2019-09-07 | 旬野菜

この柚子や柿、イチジクは野菜と違って一度植えたら毎年、実がなってくれるので

ホンマ、有難いものです。

野菜も一度種を播けば毎年出来るといいんですけどね。

毎年、毎回、肥料を与え土作りをして、畑を耕し畝を立て種を蒔く。

水をやったり間引いたり。何ぼでも手が掛かる。

そんな事を思うと果樹の方がズボラな私には向いてるかもやな。

「柚子」も大分大きなりましたわ。

ゴルフボールよりも一回り、二回りほどかな?

これなら果汁もちょっと期待出来そうですね。

そしたら「秋刀魚」やな。

「秋刀魚」に塩をして焼く。大根おろしが欲しいところやけど大根は未だ旬やないし

止めといて。「柚子」を絞って醤油を垂らして食いたい。

けど、今年は「秋刀魚」が不漁見たいやけど、どうなんでしょう?

けど、食いたいと思ったら食わずにいられない。

スーパー行って買ってこかな?

以上です。

 

 

 

 

 



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