「海老芋の頭芋」

昨日は喉が痛く大事を取って仕事を休み、一日寝ていた。

今朝の体温は３６．１度。完全に喉の痛みは取れていないが新型コロナ

ウィルスではないと判断して仕事出て来た。しかし、仕事を休むと後ろめ

たい気がしますね。

ところで先日、「おばぁー」と嫁が畑の海老芋と里芋を掘り起こしてまし

た。毎年やったら、もっと寒さがキツイのでもみ殻を着せておかないと芋

が痛むんですけど今年はそれが大丈夫やった見たいで晩飯に出てきました。

見出し画像は、シンプルに海老芋の頭芋をスライスして電子レンジでチン

したものらしい。

コレを私はアホの一つ覚え見たいにオリーブオイルと塩で。

海老芋は煮炊き物もいいですけど、こういうシンプルな食べ方をしても旨

いもんですね。

そんなんで風邪気味やったけど、やっぱり晩酌をしてしまった次第であり

ます。

以上です。