京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「干しエビ」

2018-12-07 | 日記

↑コレ、月に2回、日曜日に「里の駅」へ三重県尾鷲から海産物を売りに来られる

大瀬勇商店さんの「干しエビ」です。

厚かましく試食を頂いたんですが、口に入れて噛んでると香ばしい海老の味がして

来るんですね。それで「あー、コレは酒の肴にええわ。」と即、買ってしまった。

最近、晩飯前はこの「干しエビ」の炒ったのか、「甘酢漬け」、「らっきょう」で

始めるようになった。

ちょっと晩飯前のアミューズが変わって来た。

以上です。


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