京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「上溝桜」(ウワミズザクラ)

2017-08-02 | 旬野菜

久々にお花のお師匠さんとこネタです。

先日の朝市で面白いものをお師匠さんに教えて貰いました。「ウワミズサクラ」とい

うヤツです。

↑ネットから探してきた花が咲いてる「上溝桜」。そういや、こんな花が咲いてる

のを見た事がありますわ。

そして実です。↓

お師匠さんにこの実の事をタブレットで教えて貰ったら滋養強壮、精力回復に

効果があると書いてあるではありませんか。それを知って果実酒を作ろうと

メラメラとしたものが湧いて来たのです。

そして、その実をお師匠さんから沢山頂きました。

小さ目の瓶とホワイトリカ、氷砂糖を早速買って来た。

又、「おばぁー」に嫌味言われるがな。

「ウワミズサクラ」の実が約100gほど採れて。

氷砂糖300gとホワイトリカ900cc。

この分量は私のカンですのでエエ加減なもんです。

取りあえず一か月程漬けて様子を見ます。

ところがそれが思ってるだけで、又、蔵に放ったらかしになってしまうんでしょうね。

以上です。

 


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