京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「猪肉」

2020-01-15 | 日記

「鍋にするなり焼くなりして食べて」と言われて頂いた。

ラップを取って写真を撮ればいいのに又、ラップをし直さねばならないので

このままで失礼。

早速、その晩に焼いて頂いた。

しかし、猪の脂身って甘味があってしつこくなくて美味しいですね。

塩と胡椒だけで旨かった。

頂いたもう一皿は牡丹鍋にする予定だ。

これも楽しみや。

ホンマに有難うございました。

以上です。

 



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