「ほうれん草」

２月７日に撮った「ほうれん草」の写真です。

今年に入ってから土、日になれば雨か雪の天気ですね。幸い雪が降る前

に畑の写真を撮っておいてよかったですわ。今、畑の写真を撮っても白い

物が写るだけ。この「ほうれん草」も今は雪の下です。

しかし、「ほうれん草」は寒さに強いですねぇ。寒さで葉が傷んだところを見

た事がありませんわ。それだけ「ほうれん草」も凍らないよう不凍液のように

糖分を高めてるんやと思います。

２月末頃には収穫出来るやろ。

この引き締まった「ほうれん草」、食うのが楽しみやわ。

以上です。