「独活」（ウド）の花

「山ウド」の花です。

この花、天ぷらにして食べられるとか？

それは私の未体験ゾーン。

花を一つ失敬して匂って見たんですが、私の鼻が悪いのか春先のような

「ウド」の強い香りはしません。

ほな、やっぱり食べてみな話になりませんな。

 

コレも「ウド」の花ですが、今年に植えた「紅ウド」です。

同じ「ウド」でも、比べて見れば少し花も葉も違いますね。

この花も食ってみたろ。

しかし、これだけを天ぷらにするわけにいかへんし、私が料理するわけ

でなく、我が家がいつ天ぷらを作るかや？

これが大きな問題ですね。

ちょっと、嫁に天ぷらの「根回し」ちゅうもんをしとかんとあきまへんな。

自分でしたらええにゃけど、男は苦労しますわ。

以上です。