「秋の郷」大根

耐病総太「秋の郷」（アキノサト）大根。

長く畑に置けて、美味しい大根。

去年は「ＹＲくらま」という大根で「たくあん」を漬けました

が、今年は「秋の郷」です。

おばぁーが言うには「くらま」は大きなり過ぎて、漬けて

も「ふにゃーっ」となると。

しかし、「ＹＲくらま」大根。この大根、炊いたらウマいん

ですわ。今年は漬物にはしませんが、今年もシッカリ作

ってます。

確かに、今年は去年よりサイズが小さめ。これくらいの

大きさが漬けやすくて漬かりやすくていいでしょうね。

今年も恒例の大根干しが軒下で始まりました。

田舎の家というのは、それなりに上手く出来てますね。

ついこの間は、此処に玉ネギやニンニク、鷹の爪を干

してました。春になれば稲の育苗機を置き苗作りに使

います。

この年に成ってやっと分かりましたわ。

田舎の家は人が住むだけの住宅やないんですね。

作業場であり、農機具の物置き場でもあり、ようは仕

事場兼住宅なんですねぇ。

もっと昔は牛まで同居してました。それも南向きの家

で一番いい場所に住まわして・・。

自給自足で暮らせる構造にしたんでしょうね。

以上です。