「霜月」

今シーズンで一番キツイ「霜」ですわ。

十一月を陰暦で「霜月」とはよく言ったもんです。ホンマに大原は１１月

中頃を過ぎると「霜」が降ります。これで山の紅葉もいっそう綺麗に映え

て冬野菜は甘味を増して旬をむかえる時期ですね。

大根の葉にも、しっかり「霜」が降りてます。

大根の事ですけど、夕べ、大根と鰤の炊いたんが作ってあったんすが

ウマいなぁー。家ではハイカラな料理より昔ながらの「お晩菜」が一番で

すね。日本酒もまたこれに合うんですわ。

因みに夕べの大根は「水月聖護院」大根でした。やっぱり、この大根は

煮物にお勧めですね。

さぁー、この週末は観光シーズンのピークか？

農産物品評会もあるし、忙しいで。

まぁ、煮らず、焦らず、一つ一つ仕事をこなして行きましょう。

以上です。