桂白瓜のドボ漬け

先日、草刈りに行ったらイノシシに全滅にされたと思っていた桂瓜に小さいながら瓜が生っているのに気付き採って帰って来ました。

そして、それを嫁にドボ漬けにして貰ったのがコレです。↓

やっぱり、腐っても鯛ではありませんが、流石に桂瓜ですわ。

旨い!

これやからこそ、毎年害獣にやられても懲りずに作るんです。

ちょっと来年の励みになりましたわ。

頑張るぞ。オー！

けど、歳やしなぁー。

以上です。