京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「堀川ごぼう」

2013-01-12 | 旬野菜

何が写ってるか分からないと思いますが、実は「堀川ご

ぼう」が黒マルチの下に眠ってます。

まだ3畝と半畝ほど掘らずに残ってるようです。

さすがに、ごぼうの葉は寒さで枯れてしまってますが

肝心の根っこの方はまだまだ大丈夫です。

この「ごぼう」。今で直径5~6センチ。

仮に、もう一年このまま植えておけば、今年の暮れに

は直径10センチを越える超極太の「堀川ごぼう」に成

長するでしょうか?

そうなれば「堀川」どころか「淀川ごぼう」と呼ばな

あきませんね。ほな、「淀川ごぼう」をもう一年於いた

ら「何ごぼう」になんにゃ?

まぁー、そんなアホな事考えてるより、早く残りの

「堀川ごぼう」を売らんとあきません。しかし、

成るようにしかならんし、ボチボチ掘っていくことに

します。

以上です。

 


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