「茶の花」

毎年思うのですが、この「茶の花」というのは何でこんな寒い時期から咲き始めるん

ですかね？普通、花というのは暖かくなると咲くという感覚があるんですが・・。

けど、寒い中でも花を見てると暖かそうな花ですね。食べたら甘そうな気もします。

それで、「茶の花」のレシピを検索してみました。そしたら、あったんですわ。

http://www.ja-kakegawa.jp/recipe/ex_benihanajamu.html

「ジャム」に出来るらしいです。

もっと、花が咲いたら作って見たろかな。

玉露みたいなお茶の甘い香りがするにゃろか？

以上です。