「水月聖護院大根」２０１３

ちょっと小さいですが今年の「水月聖護院大根」です。

毎年、この大根をお勧めしております。肉質が緻密で煮込み料理に

最高でっせ。普通、「聖護院大根」は丸ですが少し長いのが特徴です。

最近、一気に寒なりましたね。もう、鍋の季節ですわ。

これ、おでんに使ってもいいですよ。

しかし、烏賊や鰤のアラ、お揚げなんかと炊いたりするとホンマにこの

大根の美味さが分かると思います。

まだ、この大根を食べた事がない方、是非、お召し上がり下さい。

大根のミシュランガイドでいうたら、三つ星ですわ。

以上どす。