京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「新玉ネギ」

2013-04-30 | 旬野菜

極早生の「新玉ネギ」です。

今年の我が家の極早生の「玉ねぎ」の出来は良くな

かったですね。「おじぃ」が云うには葉が枯れてきた

そうで、ベト病でしょうか?

なるほど、収穫して来た「玉ネギ」は小ぶりで葉が

枯れた部分がありますね。

まぁー、そんな出来ですけど、やっぱり極早生の「新

玉ネギ」は水けがあって柔らかく、辛味が少なくて、

生で食べたら最高ですね。

こんな味や食感は今しか味わえないでしょう。

そんな事を考えると、年中「玉ネギ」が出回る中で

極早生の「玉ネギ」の旬は、やっぱり今ですね。

皆さん、何をさて置き、今これを食べとかんと来年

までこの美味さを味わえませんよ。

私は今晩も食べよっと。あっ、テレビでツナ缶に

「玉ねぎ」のせて食べてたな?コレやな今晩は。

以上です。

 


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