京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「茄子とアゴの炊いたん」

2020-09-16 | 旬野菜

以前にもブログに登場した「おばんさい」です。

ホンマ、飛魚のエエ出汁が出てやっぱり旨いわ。

大きい飛魚の干物やし骨まで食べれへんけど身が肉厚な分、身が骨から

離れやすくて食べやすい。

何度、食っても旨いもんは旨いな。

っというお話しでした。

以上です。

 

 



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